Pelatihan BLKI Balikpapan, Transformasi Ikan ke Surimi Membuka Inovasi Baru
Divisi.id – UPTD Balai Latihan Kerja Industri (BLKI) Balikpapan telah mengadakan pelatihan inovatif dalam pengolahan ikan menjadi berbagai olahan, salah satunya adalah surimi. Instruktur pelatihan, Asriansyah, menerangkan bahwa fokus utama dari program tersebut adalah pembuatan surimi, sebuah teknik yang ditujukan untuk memberikan peserta pemahaman mendalam mengenai manfaat serta proses produksinya. “Pelatihan ini difokuskan pada pembuatan […]











